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Accueil > Actualités et normes > Il était un temps où faire des galettes des rois était dangereux pour les boulangers

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Histoire d'en rire / Insolite

Il était un temps où faire des galettes des rois était dangereux pour les boulangers

Publié le

On trouve dans les archives nationales la trace d’un recours administratif concernant la galette des rois. En janvier 1794, le comité révolutionnaire de la maison commune avait pris un arrêté visant à interdire la confection et la vente des galettes des rois. Le motif avancé était le suivant :

« Considérant que les pâtissiers qui font des gâteaux à la fève, ne peuvent avoir de bonnes intentions ; que même plusieurs particuliers en ont commandé sans doute dans l’intention de conserver l’usage superstitieux de la fête des ci-devant rois... Lire la suite de l'article...

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